主料:
黑巧克力,
70克,
黄油,
60克,
低筋面粉,
50克,
鸡蛋,
50克,
细砂糖,
40克,
核桃,
30克淋面
白巧克力,
60克装饰
黑巧克力,
20克万圣节小鬼布朗尼的做法步骤
1.核桃先用烤箱烤几分钟,上下火150度 ,取出备用。
2.巧克力和黄油隔水软化。
3.加入打散的鸡蛋,拌匀。
4.加入过筛的低筋面粉,拌成浓稠的面糊,最后加入烤好的核桃搅拌匀即可。
5.倒入正方形的慕斯圈中,可以用锡纸裹住底部 ,或者直接用一个披萨盘垫着。
6.烤箱需要提前预热,上下火170度,烤25分钟左右。
7.出炉之后待凉切成小块。
8.放一粒棉花糖在上面,然后淋上白巧克力,在表面用黑巧点缀即可。
9.成品欣赏。
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烘焙 下午茶 万圣节 其他菜系 黑巧克力
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